how to grate cheese

 Aprender a Utilizar el Rallador de Cocina

Aprender a utilizar el rallador es una actividad que pertenece al área de vida práctica de un aula Montessori. Esta actividad está dirigida principalmente a niños entre los 2 años y medio y los 4 años. La actividad puede ampliarse haciendo uso de diferentes elementos para rallar, y puede variar desde rallar un jabón hasta rallar queso para una pizza o zanahorias para una ensalada, etc.   Al igual que todas las actividades del área de vida práctica, utilizar el rallador nos permite enseñar al niño la forma correcta de realizar sus tareas domésticas diarias. De igual manera la actividad permite el desarrollo de la autoestima y valía personal pues cuando el niño ayuda a preparar la comida, siente que está contribuyendo y ve que su trabajo es significativo.

Objetivo directo: Desarrollar el movimiento y el control necesarios para manipular el rallador.

Objetivo indirecto: Desarrollar el OCCI, orden, concentración, coordinación e independencia.

Materiales:

  • Bandeja pequeña
  • Cuenco
  • Un trozo de jabón (o algún material que se pueda rallar como queso, zanahoria, limón, calabacín, etc.)
  • Rallador pequeño
  • Un Plato
  • Una cuchara pequeña.

Presentación:

Elija la actividad del estante, invite al niño y dígale que aprenderá a utilizar el rallador.

Identifica en voz alta todos los objetos en la bandeja.

  • Tome el rallador y colóquelo en la tabla de cortar. Tome el trozo de queso con la mano dominante y sostenga el rallador con la otra mano.
  • Comience a rallar el queso muy lentamente para que el niño pueda ver claramente sus movimientos.
  • Coloque el queso rallado en el cuenco.
  • Lave el rallador, coloque otro trozo de queso en el tazón.

Luego vuelva a colocar el material en el estante. Invite al niño a intentar la actividad.


Primary | Practical Life | Food Preparation | Grating (Spanish) | by Alejandra Jurado


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